Concepteur et organisateur de réceptions, Helen reste fidèle à la tradition qui le conduit depuis près de cinquante ans à défendre la gastronomie et le service de qualité d’événements régionaux (Aix en Provence, Marseille...).
Sa vocation de créateur d’émotions l’entraîne à réaliser chacune de ses prestations comme une œuvre unique adaptée au temps, au lieu et à la culture du client.
